2010.07.12(MON) |
8月のお教室は夏休みが終わった29日の日曜日、午前10時からを予定致しております。畑でバジルを刈り取り、そのフレッシュバジルで最高に美味しいペーストを仕込みます。仕込んだペーストを使ってバジルスパゲティーと天然酵母生地のピッツアを作ります。バジルソースを使用した美味しいラタトイユの作り方もお教え致します。もちろん作ったお料理は焼きたてパンと共にランチでお召し上がり頂きます！参加費用3千円（材料費込み）日曜日のお教室はあと数名で締め切らせて頂きます。お友達とご参加の方は、平日をご検討下さいませ！  7月のハーブ教室レポートを更新しました。
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私のお店について、（奈良岡しのぶ）
2012-02-12
奈良岡しのぶ（ヴォカリスト、ハーブコーディネーター、猪苗代をハーブの里にする会顧問、ハーブネットワーク協議会理事）
東京で音楽活動の合間をぬって畑を借り、ハーブの研究を始める。、ムサフラワースクール、マナコフラワーアカデミーを経て、サンケイリビング新聞社、リゾートホテルなどでハーブ教室セミナー講師を務める。18年前に猪苗代に移住し、ハーブヒルコテージをオープンし、約150種類のハーブを栽培しながら、オリジナルブレンドハーブティー、ハーブ調味料、天然酵母の石窯焼きハーブパンなど多数の商品開発をする。ハーブヒルコテージの庭を始め、国立磐梯青年の家のハーブガーデン、個人庭園、店舗のファサード、中庭などのガーデンデザインを手がける。
ＦＭ会津の「しのぶのハーバルポップナイト」でパーソナリティーとして、音楽と共にハーブの楽しさを伝え、オープニングとエンディングのテーマ曲「ハーブの香りは愛のﾒｯｾｰｼﾞ」・「ラベンダー畑でウェディングベル」をレコーディングする。
また、ハーブコーディネーターとして、４枚のＣＤのエッセイブックレットを手がけ、イメージハーブの癒しの音楽「ハーバルイマジネーション」Ｖｏｌ．1～4として2001年～2002年にフォンテックレコード、ソニー通販で発売される。NPO法人日本ハーブ振興協会認定。プロフェッショナルアドバイザーオブハーブ及びフードオーガナイザーの資格を取得し、裏磐梯五色沼やハーブをコンセプトにした歌とインストュルメンタルのアルバム「風香フロムハーブヒル」を製作する現在も講演、コンサート等でハーブの魅力やハーブ漬けの人生について語りながら、着実にハーブファンを増やしている。
FM会津「しのぶのハーバルポップ」エンディングテーマ曲！
「ハーブの香りは愛のメッセ―ジ」 奈良岡しのぶ
【1】
たった一粒の香りの精が、心の大地に舞い降りた。
やがて香しい花いっぱいさかせたら妖精達をブーケにしてあなたの元へ届けたい。
胸が痛くなる位、悲しい時、苦しい時、香りの妖精がやさしく包んでくれるでしょう。
愛しい人元気を出してハーブの香りは愛のメッセージ、わたしがどんな時にもあなたのそばに居ること忘れないでね。
【2】
二十四時間一緒にいたい、それが叶わぬ夢ならせめて香りの精に私の一途な気持ち託してポプリにしてあなたの元へ届けたい。
どうしようもないくらい淋しい時、切ない時、香りの妖精が強く抱きしめてくれるでしょう。愛しい人勇気を出してハーブの香りは愛のメッセージ、わたしがどんなときにもあなたを支えられる事忘れないでね。
愛しい人元気を出してハーブの香りは愛のメッセージ、私がどんなときにもあなたのそばに居ること忘れないでね。
愛しい人勇気を出してハーブの香りは愛のメッセージ、わたしがどんな時にも愛している事忘れないでね。
ハーブヒルコテージまでの道のり。
